說到干葫蘆條，有些人可能會好奇。其實，干葫蘆棒是我們平時吃的葫蘆經(jīng)過一定的加工制成的干制品。由于葫蘆干易于儲存和制作，它是中國一些地區(qū)家庭餐桌上的美味佳肴之一。干葫蘆棒可以和許多其他材料一起制作，但在燒制之前，你***將干葫蘆棒浸泡在頭發(fā)中，這樣你才能把它們煮得好。那你想讓這種實物怎么泡？

　　開水泡發(fā)

　　平時，我們泡發(fā)常用的方法就是用開水泡發(fā)。把干的泡在沸水里，既簡單又快捷。有以下步驟：

　　首先，把準備好的干葫蘆棒拿出來，放到碗里。將開水倒入碗中，使開水浸沒冬瓜干，使冬瓜干接觸開水，使頭發(fā)充分起泡。等30分鐘左右。當干葫蘆變軟時，可以撈出備用。

　　溫水和冷水

　　用溫水或冷水浸泡干葫蘆棒，類似于開水的操作步驟。但是，溫水和冷水的水溫低于開水。一般來說，水溫越低，發(fā)泡速度越慢，等待時間越長。

　　怎樣進行葫蘆條烹飪？

　　做餡料

　　由于其口味，干葫蘆棒可以做成餡料，并包裝成饅頭和餃子。將加工好的干葫蘆與肉餡或其他蔬菜混合。因為干葫蘆能吸收湯汁，保持餡料的原味，味道更鮮美。

　　燉

　　與冬瓜相配的是肉，常見的做法無疑是燉肉。將冬瓜浸泡后切成段備用。將五花肉炒一段時間，加入調(diào)味料調(diào)味著色，放入冬瓜干燉。